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Asien Block-Tofu selber machen und kochen

Fr., 08. Nov.

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XOII Foods Produktion

Lerne die Kunst der Tofu-Herstellung!

Anmeldung geschlossen
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Asien Block-Tofu selber machen und kochen
Asien Block-Tofu selber machen und kochen

Zeit & Ort

08. Nov. 2024, 17:00 – 20:00

XOII Foods Produktion, Siegstraße 31A, 53844 Troisdorf, Deutschland

Über die Veranstaltung

In diesem Workshop erlernen die Teilnehmer die traditionelle Kunst der Tofuproduktion.

Inhalt:

  • Theoretische Einführung in die Geschichte und die Herstellung von Tofu
  • Praktische Umsetzung der Sojabohnenverarbeitung zu Sojamilch
  • Untersuchung verschiedener Gerinnungsmittel und deren Wirkung auf die Textur
  • Herstellung von Tofu durch Formen und Pressen unter Anleitung
  • Erlernen von hilfreichen Tipps und Tricks für die perfekte Tofu-Konsistenz

** Lernerfolge:**

  • Fundiertes Wissen und praktische Fähigkeiten zur eigenständigen Tofuproduktion zu Hause
  • Rezepte und Inspiration für die Verwendung von Tofu in vielfältigen Gerichten
  • Mitnahme eines selbstgefertigten Tofu-Blocks

Zielgruppe:

  • Neugierige und experimentierfreudige Personen mit Interesse an der asiatischen Küche
  • Ernährungsbewusste Teilnehmer, die Wert auf frische und selbstgemachte Lebensmittel legen
  • Köchinnen und Köche, die ihre kulinarischen Kenntnisse erweitern möchten

Voraussetzungen:

  • Keine Vorkenntnisse erforderlich

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Hinweise:

  • Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
  • Bequeme Kleidung und Behälter für den selbstgemachten Tofu werden empfohlen.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an: duong.nguyen@xoii.eu

Tickets

  • Asien-Block Tofu selber machen

    In diesem Workshop erlernen die Teilnehmer die traditionelle Kunst der Tofuproduktion. Inklusive: Lebensmittel, Getränke, Rezepte und Anleitung.

    75,00 €
    Verkauf beendet

Gesamtsumme

0,00 €

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